社員ブログ

サブレ対決

今朝出社すると机に２種のお土産が。両方ともサブレと名の付くものでした。スズダンの所在する神奈川の銘菓鳩サブレは有名どころで私も昔から好きなのですが、各地でもサブレ対決が熾烈に行われています。どちらのサブレがおいしいかさっそく実食。社長→富士山サブレ私→うなぎサブレ見事にわれました。うなぎサブレは少し黒糖っぽい気がしたんですけど、色も黒っぽいので成分を確認したところ。なんと！うなぎの粉が入っている...

会社設立２０周年弊社は今年設立２０周年を迎えました！この節目を迎えられましたのも、ひとえに皆様のお力添えのおかげであり、深く感謝申し上げます。この変化の激しい時代の中で20年間を共に歩んできた日々は、私たちにとって非常に意義深いものでした。これからも、皆様の信頼に応えるべく、さらなる成長と発展を目指して努力してまいります。引き続き変わらぬご支援、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

小布施堂の生くりかん

代表が出張先でまたお土産を買ってきてくれました！「小布施堂の生くりかん」あのモンブランで有名なお店ですね。開封すると栗の香りがほんのりと。水栗羊羹ですね。とてもなめらかな舌触り。甘すぎず、上品な味わいでした♪今日もお仕事頑張れます！！

社長がお土産をまた買ってきてくれました。今回は、新潟銘菓の「佐渡金山石臼最中」と「新之助サブレ」です。佐渡金山で金を発掘する際に使っていた石臼を象ったこの最中。パリッとした皮の中には、栗あん・小豆粒あんの二層あん。一度に2種類の餡を楽しめるお得なお菓子となっています。もう一つが新潟のお米を「米パフ」に加工し作られた「新之助サブレ」です。こちらはさくさく、ちょっぴり塩の効いた米パフがアクセントの、...

横浜の老舗菓子「ありあけのハーバー」その本店が弊社近所にあります。今日も社員の方がお土産に買ってきてくださり、ただいまハーバーティータイムを。。。少々。 マロンあんを焼菓子生地で包んだ洋風饅頭で、横浜の 波止場 （ハーバー）を往来する船の形を模してこの名前がつけられたとのこと。私がはじめてこのお菓子を食べたときは衝撃でした。こんなおいしいお菓子が世の中にあったのか！！と。当時外国人のきれいな女性...

一社員のつぶやきみたいな様相を呈してきましたね、こちらも。能登地震による被害に遭われた皆さまへ心よりお見舞いを申し上げます今回問題視されている「初動」について。もっと助けられる命があったんじゃないか、と一部ささやかれていますね個人的にも、自衛隊を救急車両として渋滞を回避させられなかったのか、と思った次第です。（自衛隊の方たちの働きには心より感謝しております）羽田空港で空路で向かおうとしていた、日...

うっかりしていたら今年も、もうすぐ終わり。今日は冬至の日です。かぼちゃ食べて、ゆず湯につかって。。。明日から日が長くなっていくのでしょうか。。。寒さは今日から本格化しそうな気がしますね。

今日は中秋の名月。お月見ですね。今年の中秋の名月は満月と同じ日だそうです。我が家では毎年恒例の月見🎑団子を白玉で作ります。すすきは、、、どこかからこっそり・・・皆様はどんな風にお月見を過ごしますか？

盛夏の候。夏が勢いありすぎてちょっとやられています。。。そんなときに、こんなお品が事務所に届きました。「宮古島マンゴー物語」宮古島のトロピカルなムードがマンゴーの香りと共に。。。https://www.miyakojima-matida.com/「思わず笑顔になってしまうとびきりの完熟マンゴー」一度口にしたら、きっと美味しすぎてもう後には引けない感じです。食べるのが楽しみです！！

代表がお土産のお菓子を買ってきてくれました。みるからに高級そうなパッケージ。。。きんきら。。。九州銘菓の「誉の陣太鼓」というものです。餡と求肥で構成されており、この餡が甘すぎずとても瑞々しい✨この金色の包み紙の上から、付属の紙ナイフでほどよい大きさにカットしていただきます。お土産に喜ばれそうな高級感満載のお菓子でした～

最近話題となっているChatGpt。対話式AIですが、そのChatGPTの開発者たちが、｢AIは今後10年以内に人間を超える可能性がある｣と警告しているニュースを見ました。映画の世界がいよいよ現実に？行政をはじめ、多業種において、このChatGptを活用して業務改善に取り組んでいる事例が増えてきています。建設業界にも今後活用されていくのでしょうか。。。それをChatGpt自身に聞いてみました。す...

最近会社の窓から外をのぞくと、つがいの鳩が仲良く「くるっくー」と、寄り添っているのを見かけます。毎日見かける、ということは、どこかに巣を作っているのかもしれません。調べてみると、鳩はつがいで行動する習性のある鳥だそうです。その理由は、ヒナを育てるのに、効率よく餌を運べるためとか。（鳩に聞いたわけじゃないからほんとのところはわかりません）子育てに協力し合える良きパートナーってことなのでしょう。しか...