社長がお土産をまた買ってきてくれました。今回は、新潟銘菓の「佐渡金山石臼最中」と「新之助サブレ」です。佐渡金山で金を発掘する際に使っていた石臼を象ったこの最中。パリッとした皮の中には、栗あん・小豆粒あんの二層あん。一度に2種類の餡を楽しめるお得なお菓子となっています。もう一つが新潟のお米を「米パフ」に加工し作られた「新之助サブレ」です。こちらはさくさく、ちょっぴり塩の効いた米パフがアクセントの、オリジナリティあふれるサブレでした。どちらも美味でした~♡